ｎｉú（１）哺乳动物，身体大，趾端有蹄，头上长有一对角，尾巴尖端有长毛。是反刍类动物，力气大，供役使、乳用或乳肉两用，皮、毛、骨等都有用处。我国常见的有黄牛、水牛、牦牛等几种。（２）比喻固执或骄傲：～气｜～脾气。（３）二十八宿之一。（４）姓。【牛蒡】二年生草本植物，叶子互生，心脏形，有长柄，背面有毛，花管状，淡紫色，根多肉。根和嫩叶可做蔬菜，种子和根可以入药，有清热解毒的作用。【牛脖子】＜方＞牛脾气。【牛痘】（１）牛的一种急性传染病，病原体和症状与天花极相近。（２）痘②。【牛痘苗】见〖痘苗〗。【牛犊】小牛。也叫牛犊子。【牛顿运动定律】经典力学的基本定律。第一定律：一物体若不受外力，则它保持原有的运动状态不变。第二定律：物体的加速度跟作用力成正比，跟物体的质量成反比，加速度的方向跟作用力的方向相同。第三定律：物体甲若对物体乙施以力，则同时物体乙对甲也有反作用力，二力大小相同，方向相反，并作用在同一直线上。【牛轭湖】也叫弓形湖。河道的部分曲流，因流水改道被舍弃、淤塞而成的湖泊。形状象牛轭（牛驾车时套在脖子上的曲木）。湖北省荆江两岸多这样的湖泊。【牛耳】见〖执牛耳〗。【牛肺疫】牛的一种传染病，由病菌引起，症状是体温升高，咳嗽，食欲减退，严重时呼吸急迫，喉部、前胸和四肢关节发生水肿。【牛鬼蛇神】奇形怪状的鬼神。比喻社会上的丑恶东西和形形色色的坏人。【牛黄】药名，病牛的胆汁凝结成的黄色粒状物或块状物。是珍贵的中药材，有强心、解热等作用。【牛黄清心丸】常用中医成药。有清心开窍功能，主治痰热蒙闭、神昏抽搐。【牛黄上清丸】常用中成药。有清火解毒功能，主治口舌生疮、耳齿肿痛、风火眼赤、大便躁结等症。【牛角尖】（～儿）比喻无法解决的问题或不值得研究的小问题。钻～钻牛角尖】比喻费力研究不值得研究的或无法解决的问题。也说钻牛角。【牛劲】（～儿）（１）大力气：费了～。（２）牛脾气。【牛郎星】牵牛星的通称。【牛马】比喻为生活所迫供人驱使从事艰苦劳动的人。【牛毛雨】细而密的小雨。【牛虻】昆虫，虻的一种，身体长椭圆形，有灰、黑、黄褐等色，胸部和腹部有花纹。成虫在夏季晴朗天气最活跃，雄在吸食植物的汁液和花蜜，雌的吸食牛、马等家畜的血液。【牛奶】从母牛乳腺中分泌出来的乳汁。由水分、蛋白质、脂肪、乳糖、灰分及维生素等组成，营养丰富。【牛腩】＜方＞牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉，也指用这种肉做成的菜肴。【牛排】大而厚的牛肉片，多指用大而厚的牛肉片做成的菜肴。【牛皮】（１）牛的皮（多指已经鞣制的）。（２）比喻柔韧或坚韧：～糖｜～纸。（３）说大话叫吹牛皮。【牛皮菜】＜方＞叶甜菜。【牛皮癣】慢性皮肤病，症状是先出现丘疹，以后有容易脱落的薄鳞片，多生在肘部、膝部，局部发痒，不传染。【牛皮纸】质地坚韧、拉力强的纸，黄褐色，用硫酸盐木浆制成，多用于包装。【牛脾气】倔强执拗的脾气。【牛气】＜轻＞＜方＞形容自高自大的骄傲神气。【牛头刨】刨床的一种，用来加工较小工件的平面，由往复运动着的刀具来切削固定在机床工作台上的作件。机床刀架部分象牛头，所以叫牛头刨。【牛蛙】蛙的一种，身体比普通青蛙大得多，四肢特别发达。生活在潮湿的地方，叫的声音象牛，吃昆虫、鱼虾等。肉味鲜美，皮可以制革。【牛瘟】牛的一种急性传染病，病原体是一种病毒。症状是高热，眼和鼻孔流脓状分泌物，病势沉重时反刍停止，腹泻带血，口内黏膜糜烂。患牛瘟死去的牛，肠黏膜坏死，胆胀大。有的地区叫烂肠瘟、胆胀瘟。【牛膝】多年生草本植物，茎方形，节大，叶子对生，椭圆形，穗状花序，花绿色，果实椭圆形。根可入药，有利尿和通经作用。【牛性】牛脾气。【牛鞅】牛拉东西时架在脖子上的器具。也叫牛鞅子。【牛蝇】昆虫，形状象蜂，身体表面有黑色和黄色相间的绒毛，口器退化。雌牛蝇在牛毛上产卵，幼虫寄生在牛体内，成熟后，从牛脊背开孔钻出，落在地上变成蛹。来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)

ｔí马、牛、羊等动物生在趾端的角质物，也指具有这种角质物的脚。【蹄筋】（～儿）牛、羊、猪的四肢中的筋，作为食物时叫做蹄筋。【蹄子】（１）＜口＞蹄。（２）＜方＞肘子①。来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)

zhōng①内；里。《狼》：“一屠晚归，担～肉尽。”②中间；内部。《石钟山记》：“有大石当～流。”③半；一半。《乐羊子妻》：“若～道而归，何异断斯织乎。”④中等；不高，不低。《邹忌讽齐王纳谏》：“上书谏寡人者，受～赏。”⑤内心。《史记·韩安国列传》：“深～隐厚。”⑥中国。《图画》：“图画之设彩者，用水彩，～外所同也。”zhòng①符合。《劝学》：“木直中绳，輮以为轮，其曲～规。”②射中。《卖油翁》：“见其矢十～八九。”③击中。《荆轲刺秦王》：“乃引其匕首提秦王，不～。”④考中。《范时中举》：“你恭喜～了举人。”⑤猜中。《醉翁亭记》：“射者～，弈者胜。”⑥中伤。《书博鸡者事》：“臧怒，欲～守法。”【中肠】内心。【中人】⒈平常人。⒉朝中公卿大臣。⒊指宦官；太监。⒋宫女。【中节】适度。【中式】⒈科举考试被录取。⒉符合规格。来源：《古汉语常用字字典》(冯蒸主编)

ｙú（１）生活在水中的脊椎动物，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，大部分可供食用或制鱼胶。（２）姓。【鱼白】１鱼的精液。【鱼白】２鱼肚白：东方一线～，黎明已经到来。【鱼鳔】鱼腹内白色的囊状器官。鳔的胀缩可以调节身体的浮沉。鱼鳔可以制胶。【鱼翅】鲨鱼的鳍经过加工之后，其软骨条叫做鱼翅，是珍贵的食品。也叫翅或翅子。【鱼虫】（～儿）见〖水蚤〗。【鱼唇】海味，用鲨鱼的唇加工而成。【鱼肚】食品，用某些鱼类的鳔制成。【鱼肚白】象鱼肚子的颜色，白里略带青，多指黎明时东方天的颜色：天边现出了～。【鱼饵】钓鱼用的鱼食。【鱼粉】鱼类或鱼类加工后剩下的头、尾、内脏等经过蒸干、压榨、粉碎等工序而制成的产品，含在丰富的蛋白质，是良好的饲料。【鱼肝油】从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，是稀薄的油状液体，黄色或深黄色，有腥味，主要含有维生素Ａ和维生素Ｄ。常用于夜盲症、佝偻病等。【鱼狗】鸟类的一属，嘴长而尖，有的种类头部有冠状的羽毛。常栖息在小溪附近的树上，捕食水中的鱼、虾等。【鱼鼓道情】【渔鼓道情】见〖道情〗。【鱼贯】象游鱼一样一个挨一个地接连着（走）：～而行｜～入场。【鱼花】鱼苗。【鱼胶】（１）用鱼鳔或用鱼鳞、鱼骨熬成的半透明的固体，熔化后黏性强，用作黏合剂。也可以制照相的胶片。（２）＜方＞鱼的鳔，特指黄鱼的鳔。【鱼具】【渔具】捕鱼或钓鱼的器具。【鱼口】中医指由软性下疳等病引起的腹股沟淋巴结炎，化脓后局部形成溃疡，疮口象鱼的嘴，所以叫鱼口。【鱼雷】一种能在水中自行推进、自行控制方向和深度的炸弹，略呈圆筒形，内装烈性炸药。由舰艇发射或飞机投掷，用来破坏敌方的舰艇或海港的建筑物。【鱼雷快艇】见〖鱼雷艇〗。【鱼雷艇】以鱼雷为主要武器的小艇，能迅速而灵活地逼近敌舰，发射鱼雷。也叫鱼雷快艇。【鱼鳞】鱼身上的鳞片，可以制鱼胶。【鱼鳞坑】为蓄水或种树而在山坡上挖的坑，交错排列象鱼鳞。【鱼龙】古爬行动物，生存在中生代，外形象鱼，四肢呈鳍状。生活在水中。【鱼苗】由鱼子孵化出来供养殖用的小鱼。【鱼漂】（～儿）钓鱼时拴在线上的能漂浮的东西，作用是使鱼钩不致沉底。鱼漂下沉，就知道鱼已上钩。【鱼肉】《史记项羽本纪》：‘人为刀俎，我为鱼肉。’（刀俎指宰割的器具，鱼肉指受宰割者）后来比喻用暴力欺凌。【鱼石脂】药名，有机化合物，是用沥青干馏后加硫酸和氨制成的黏稠液体，红棕色或棕黑色，有防腐作用。医药上常用于局部消炎。【鱼水情】形容极其亲密的情谊，就像鱼和水不能分离一样。一般指人民子弟兵和人民间的关系：军民～。【鱼藤】藤本植物，羽状复叶，小叶长椭圆形，花红色，荚果坚硬，扁平。根可制杀虫药。【鱼网】【渔网】捕鱼用的网。【鱼鲜】鱼虾等水产食物。【鱼腥草】见〖蕺菜〗（ｊíｃáｉ）。【鱼汛】【渔汛】某些鱼类由于产卵、越冬等原因在一定时期内成群地出现在一定海域，这个时期叫做鱼汛。是捕鱼的时期。也作渔汛。【鱼秧子】比鱼苗稍大的小鱼。【鱼鹰】（１）鹗的通称。（２）鸬鹚的通称。来源：《现代汉语词典》(商务印书馆)